Fiesta del choco

Esta es una celebración tradicional en Redondela que tiene lugar en la primera quincena de mayo y está dedicada a exaltar este producto típico de la localidad. La Fiesta del Choco comenzó en el año 1987.

Estos cefalópodos son capturados por los propios pescadores locales, especialmente durante la primavera, que es la temporada tradicional de este molusco.

En Redondela, es una tradición celebrar la Fiesta del Choco en la primera quincena de mayo, un evento gastronómico dedicado a exaltar este producto típico de la localidad. Comenzó en 1987. Estos chocos son capturados por los propios pescadores locales, especialmente durante la primavera, que es la temporada tradicional de este molusco.

Para ello, utilizan métodos de pesca tradicionales, como las nasas. Este festival reúne a los restauradores más importantes del municipio, quienes participan en una competición gastronómica dividida en categorías.

Este concurso es la atracción principal de la fiesta, donde el municipio muestra su producto emblemático. El lugar de la fiesta se encuentra en el centro de Redondela, en el área de estacionamiento junto a los jardines de la Alameda. Allí se instalan diversos vendedores y mesas para los comensales. En el mismo lugar, se celebra un baile tradicional, así como diversas actividades a cargo de grupos folclóricos y un amplio programa de actividades festivas y culturales.